Cascar los huevos en un recipiente y agregarle los condimentos. Yo le agrego un poquito de: ají molido, orégano, pimentón, queso rallado y pimienta. Un poquito de mostaza y un poquito de salsa barbacoa y En más cantidad perejil o provenzal y sal. Los condimentos son a gusto de cada persona.

Una vez mezclado agregar la carne picada e incorporarla bien con los condimentos. Y agregarle el pan rallado. (El pan rallado es para darle cuerpo y que no se desarmen). Si uno no quiere ponerle no es necesario. Pero hay que darlas vuelta con más cuidado.

Una vez que se encuentra todo incorporado. Vamos a armar las hamburguesas. Hay unos hamburgueseros pero en caso de no tenerlo. Armamos bolitas de carne y las aplastamos con la mano. De ahí al fuego.

El grosor de la hamburguesa es a gusto de cada persona. Recuerden que si es gruesa siempre a fuego medio a bajo sino en el interior quedarán crudas.

Listas!!!!