El ingrediente principal de la sopa paraguaya es la harina de maíz. La sopa paraguaya no puede faltar en las parrilladas que se cocinan en Paraguay, que suelen estar compuestas por una mezcla de carnes de distintas especies y van acompañadas con productos vegetales como la mandioca, el maíz, el choclo, la batata y la calabaza.

Ver el vídeo en: https://youtu.be/8zzjve0_h9c?list=PLF2GWOol_mkjv-skCr0fTy134WYON318IPara aprovechar el huevo batido que sobra cuando empanamos algo, yo hago unos "Sapillos". Los guardo en el congelador y cuando tengo varios, hago una sopa.

Tradición#ElGordoDeCookpad

Sopa de garbanzos

#revistacookpadEsta sopa me recuerda a la que hacía mi abuela materna

Me Gusta cenar en días de invierno sopa y ensalada. Esta es una de mis preferidas

Esta receta es de mi cuñado Carlos. Es deliciosa y perfecta para aprovechar este delicado marisco que es la galera... Le doy las gracias por compartir la receta con toda la familia. #CuchillosArcos

Con la llegada del frío, lo que más apetecen son las recetas calientes, como: sopas, cremas.Hoy os traigo, una sabrosa sopa de galeras, muy fácil de hacer, ya que en pocos minutos, podréis degustar esta exquisita sopa.Espero que os guste y os animéis a hacerla.

La textura que le dan las papas criollas maceradas a la sopa.

Una receta sencilla, que yo comia de pequeña.

Video-receta: https://youtu.be/iG1UZ_NR2lMUna receta que viene muy bien para el invierno y que prepara mi abuela en Eslovaquia. Se puede preparar de varias maneras - con patatas, arroz o pasta casera (o muchos más según la imaginación :-) )Lo bueno de esta sopa es que también me sentaba bien en el embarazo :-)

Encontré un libro antiguo de recetas y algunas quiero compartirlasUna sopa fácil y rápida

La historia es que la abuela de mi esposo trabajaba en el campo y quiso hacer una sopa y no tenía ingredientes y creo los mamones hay un dicho: por culpa de tus cojones me tuve que comer unos mamones.

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

#platounico

Con el caldo de pescado que hice ayer para hacer la cazuela como hice de más, guardé para hacer hoy una sopa rica sabrosa y sana #yomequedoencasa #cocinafamiliar #undiamasundiamenos

Esta es la receta que han hecho en mi familia por varias de generaciones.

No tenemos que dejar hacer viejas las cosas en el frigo o las congelamos o las reutilizamos de forma rápida.

La sopa de cocido es un clásico antes de un buen cocido. Su base principal es el agua de cocido y se suele utilizar fideos finos.

Sencilla, deliciosa y nutritiva. Esta versión incluye lácteos, pero puedes prescindir de ellos cambiándolos por caldo de vegetales.

Fácil de preparar

Hoy toca hacer limpieza por la nevera, esos restos que van quedando van a servir para hacer una sopa

Las tortillas quedan especialmente ricas cortadas en trozos dentro de las sopas.Vídeo: Vídeo Sopa de Tortilla

Esta sopa es la preferida de mi hijo y siempre que la preparo se pone contento al verla aparecer en la mesa.Mi madre nos la hacía cuando éramos niños y es una sopa sumamente sencilla que admite muchas combinaciones; el éxito de ella (como casi en todas) estriba en un buen fondo de caldo.Suelo prepararlo de pescado en mi caso pues creo que pimientos y tomates combinan muy bien con este tipo de caldo.Puede acompañarse con unas rebanaditas de pan cortadas muy finas.En esta ocasión la he enriquecido con unas chirlas y aunque podemos agregarle cualquier marisco o pescado, está muy rica sin ningún añadido.

Compré una col rizada. Y da para mucho! Hoy para cenar una sopa calentita con caldo de pescado. Podría ser perfectamente de pollo también.

Esta receta es fácil, económica y muy rica !!!