Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con el azúcar y 100 ml de agua. Dejar fermentar por 20 min
- 2
Mezclar las harinas con la sal el romero y el aceite de oliva
- 3
Agregar la levadura a la mezcla y amasar hasta lograr una masa homogénea y consistente
- 4
Cubrí con plástico y dejar reposar durante 1 hr. Hasta que la masa duplica su tamaño.
- 5
Amasar ligeramente para sacar el exceso de aire y colocar en un molde antiadherente. Cubrir con un trapo y dejar reposar otros 15 min. Mientras precalentar el horno a 220º C
- 6
Hornear de 20 a 25 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abelardo Del Rio le encantará ver cómo quedó.
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