Pesto Spaghetti Squash

Vanessa Gómez
Vanessa Gómez @vanegoma27
Madrid, España.

Una forma saludable y deliciosa de comer “spaghettis”🎃, pero sin cargo de conciencia. Lo pueden hacer con salsa napolitana también o la salsa que prefieran.

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Ingredientes

2 personas

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la parte superior e inferior de la calabaza. Luego, dividirla en dos pedazos. Le vamos a retirar todas las semillas y la dejaremos con su concha.

  2. 2

    Precalentar el horno a 200 grados C.

  3. 3

    Agregaremos un chorrito de aceite oliva, sal y pimienta.

  4. 4

    Hornear aproximadamente por 40 minutos o hasta que esté blanda.

  5. 5

    Con un tenedor vamos a empezar a rasgar nuestra calabaza para crear los spaghettis. Luego le colocaremos el pesto, el queso mozzarella y parmesano.

  6. 6

    Horneamos hasta que se gratine el queso.

  7. 7

    Servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vanessa Gómez
Vanessa Gómez @vanegoma27
Madrid, España.
Venezolana, traductora y cocinillas.Amante del mundo saludable."Si no crece, no lo comas"@vanegoma27😊❤️
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