Poner en una carten con el aceite y la manteca los portobellos y la cebolla

Agregar la crema de leche y el queso parmesano

Salpimentar

Llevar el relleno a un molde tarta mediano (para cuatro)

Horno hasta que se dore, retirar y agregar una lluvia de cibullette

Este es el primer relleno

Segundo relleno jamón, queso muzzarella, 1 cebolla y 1 puerro sofritos, palmitos y queso parmesano.

Tercer relleno

Un ramo de espinaca, 1 cebolla mediana, queso crema, huevo duro picado queso manteconso o muzzarella y salsa blanca.

Poner la cebolla en una sartén hasta que quede transparente, agregar las hojas de espinacas por 5 minutos.

Agregar el queso crema, el queso mantecosoy la salsa blanca

Poner todo el relleno en un molde para cuatro, el huevo duro picado y la lluvia de nuez moscada, llevar al horno hasta que dore.

Cuarto relleno

Esta es fabuloso porque no lleva masa...

Colocar sobre una placa de horno cuatro rodajas de queso brie

Cortar una cebolla en juliana mediana y sofreír

Colocar la cebolla sobre las rodajas de queso y tomatitos cherry pasados un suspiro por aceite para que brillen más.

Llevar a 180 grados horno por 10 minuto

Retirar y colocar hojas de albahaca.

Todas las tartas pueden ser acompañas por ensalada de hojas verdes, bueno espero las disfruten...