Ensaladilla de couscus y espinaca

Name: Ensaladilla de couscus y espinaca
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza couscus; 1 astilla de aguacate; 8 palitos mar; 2 tarrinas queso fresco; 1 tomate kumato; 1/2 cebolla picadita; 1 pepino pequeño; 1 cada de vinagre

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Un plato completo, riquísimo, sano y barato

Ensaladilla de couscus y espinaca

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Un plato completo, riquísimo, sano y barato

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

1 tazacouscus
1astilla de aguacate
8 palitosmar
2 tarrinasqueso fresco
1tomate kumato
1/2cebolla picadita
1pepino pequeño
1cada de vinagre

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar el couscus. Según la indicación del fabricante que puede variar según la marca.
2

Picar y marinar la cebolla en vinagre. Luego escurrir y agregar al bol
3

Lavar y pelar pepino y 🍅Picamos todos los ingredientes.
4

En un bol mezclamos todos los ingredientes. Agregando por último el couscus.
5

Finalmente aliñar con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
6

Servir sobre espinacas frescas u hojas de lechuga