Hamburguesa casera de carne
Abraham Y Mónica @cook_9529065
Sin duda mucho más sana y sabrosa que las compradas en cualquier tienda. Y muy fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos la cebolla en trozos muy pequeños.
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Juntamos la carne, el huevo, la cebolla, sal, pimienta y perejil al gusto y mezclamos bien con las manos o cualquier máquina. Añadimos una o dos cucharadas pequeñas de pan rallado para que ligue mejor la mezcla y volvemos a mezclar.
- 3
Dejamos reposar unas dos horas en el frigorífico.
- 4
Una vez reposada la mezcla vamos hacer las hamburguesas, para que no se pegue en las manos echamos un poquito de vinagre y listo. Hacemos una bola y la ponemos encima de papel film, vamos dando forma aplastando a nuestro gusto. Tapamos con el film y podemos congelarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Y Mónica le encantará ver cómo quedó.
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Somos una pareja formada por un gallego y una extremeña a los cuales nos gusta cocinar y probar nuevas recetas.
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