Pastelitos caseros
Es una receta más económica, pero de igual de rica! En vez de untarla con manteca la untamos con una preparación de aceite y Maicena que es casi igual 😊 espero que la prueben y la disfruten
Pastelitos caseros
Es una receta más económica, pero de igual de rica! En vez de untarla con manteca la untamos con una preparación de aceite y Maicena que es casi igual 😊 espero que la prueben y la disfruten
Paso a paso
- 1
Hacer una corona al rededor colocarle la pizca de sal. En el centro colocar la manteca trozada
- 2
Ir juntando la manteca con la harina e ir agregandole agua hasta conseguir una masa lisa y suave. Estirar la masa de 1cm más o menos y untar con la preparación
- 3
Con el aceite y la maicena hacer una mezcla para untarle a la masa. Esparcirla en masa y espolvorear con maicena
- 4
Doblarle en 3, volver a estirar y untar la preparación de nuevo, repetir el paso 3 veces o más
- 5
Luego de este procedimiento estirar la masa que quede de 3mm de grosor y preparar los pastelitos del tamaño que guste. Luego freír en aceite no muy caliente para que no se arrevaten y preparar el almíbar en una cacerola aparte para que esté lista cuando saquemos los pastelitos del aceite.
- 6
El aceite debe ir calentandose junto con los pastelitos! Una vez que lo sacamos dejar escurrir y después agragarle el almíbar.
- 7
Tips: pueden ayudar con el tenedor cuando vierten los pastelitos al aceite para que se abran más los hojaldres 😊 disfruten
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