Kue Pancong Kelapa

Salah satu kue tradisional yang paling aku suka. Dulu pas SMP suka beli didepan sekolah, yang jual kakek-kakek Betawi. Harganya cuma Rp 500 sebiji. Nah kalo sekarang masih dijual di Kota Tua, Rp 2000/buah akhir tahun 2017.
Warna bagian luar kecoklatan, bagian dalam putih. Aroma khas kelapa. Tekstur bagian luar garing, bagian dalam lembut. Rasa manis dan gurih khas kelapa 🤤
Kue Pancong Kelapa
Salah satu kue tradisional yang paling aku suka. Dulu pas SMP suka beli didepan sekolah, yang jual kakek-kakek Betawi. Harganya cuma Rp 500 sebiji. Nah kalo sekarang masih dijual di Kota Tua, Rp 2000/buah akhir tahun 2017.
Warna bagian luar kecoklatan, bagian dalam putih. Aroma khas kelapa. Tekstur bagian luar garing, bagian dalam lembut. Rasa manis dan gurih khas kelapa 🤤
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Campur tepung, gula, garam dan kelapa muda parut. Tuang santan, aduk rata. Panaskan cetakan kue sampai benar-benar panas. Beri beberapa tetes minyak pada cetakan.
- 3
Tuang adonan ke dalam cetakan. Masak dengan api kecil dan ditutup selama 10 menit. Lalu masak 3 menit dengan api sedang hingga bagian luar kecoklatan dan kering.
- 4
Balik kue pancong, masak tanpa ditutup dengan api kecil selama 3 menit. Tidak perlu ditutup agar bagian luar kue tetap garing.
- 5
Angkat, makan selagi hangat.
- 6
Nb: kukus kelapa dan masak santan sebelum digunakan agar kue tidak mudah basi.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Kue Bandros Bandung Kue Bandros Bandung
Bandros, kue yang rasanya asin dan gurih ini merupakan #jajanantempodoeloe . saya suka sekali, sejak muda sampai sekarang. Kayak ketagihan, pengen lagi - pengen lagi.Bandros dikenal sebagai kue tradisional khas Parahyangan, penjualnya banyak nongkrong di depan toko kue oleh2 atau tempat wisata. Oya Bus yang disediakan bagi wisatawan, yang ingin berkeliling kota Bandung juga dinamakan "Bandros" ( Bandung Tour on The Bus).Ayo ke Bandung, naik "Bandros" gratis, dan menikmati kue bandros. Seru ...Sedap. Giacinta Permana -
Kue Pancong Kue Pancong
Ayo siape yg lahir di kota Jakarte? Guaaa.... Toss ya buat yg samaan... 😍Tema Semarak Clover pilihan mba Desi Dresviana kali ini adalah #KangenEnyakBabeIbu kota Jakarta emang identik dengan kebudayaan Betawi yang unik dan khas. Ya bahasa Betawi dgn logat khasnyalah yg paling gua demen.... Juga tarian dan lagu daerahnya yang khas. Kulinernye? Banyakkkk....pastinye unik-unik dan enak-enak cuy!Salah satu kuliner khas yg sering ditemui di ibukota Jakarta adalah kue pancong. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut dan santan. Kue ini biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir. Biasanya dijajakan berkeliling sama abang abang. Harganya juga murah meriah.#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#CookpadIndonesiaSource: Dafa TubeHDhttps://youtu.be/aOwG9zCYeOo 李安娜💖 -
Kue srabi rangin Kue srabi rangin
Pancong, srabi rangin jajan jaman old yang dulu hits banget pas jaman SD (sampe sekarang juga masih hits kelesss) Lain daerah lain pula namanya ada yang bilang kue pancong dan di tempat saya namanya srabi rangin. Yang suka kudapan dr kelapa pasti suka kue ini rasanya gurih dan ada manis manisnya dr taburan gula pasir di atasnya. Anggit Nawangsari -
Kue Pancong Kue Pancong
Kue pancong merupakan kue tradisional khas Betawi yang memiliki rasa sedikit manis dan gurih. Kue ini berbahan dasar tepung beras, kelapa dan santan.Nama pancong merujuk pada wadah yang di gunakan untuk mencetak kue ini. Wadah berlubang-lubang yang memiliki pegangan pada bagian atasnya sehingga ketika adonan di cetak akan memiliki bentuk yang cekung seperti setengah bulan.Tekstur kue pancong ini lembut di dalam namun pada bagian luarnya garing dan renyah.Dirgahayu Jakarta ke-498!!!Source : Nila Shanif#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_BetawiPunye tia kurnia -
Kue pancong/bandros Kue pancong/bandros
Assalamualaikum,,, bebikinan hari ini cukup mengobati kangen sama jajanan SD. Dulu waktu beli di abang2 keliling sebiji Rp. 100 n pasti minta gulanya yg banyak, sekarang Rp. 100 tinggal buat kerokan atau mas kawin 🙊.Aslinya di tabur/ dicocol gula pasir ya,,tadi lupa di poto 🙈Source : susie agungRecook : Naads_kitchen4. Panaskan cetakan bandros/pukis,#clover#naads_kitchen #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #clover #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya Naads_Kitchen -
Kue Pancong Nangka dan Coklat Kue Pancong Nangka dan Coklat
Mirip Bandros tapi ini rasanya manis dikenal dengan nama kue Pancong merupakan jajanan tradidional Betawi. Aslinya tabur gula pasir aja tapi ni di modifikasi. Adonan di tamban gula tapi topingnya Nangka, Mesies dan gula pasir. Pas diangkat wangi nangka menebar. Enak, manis, legit, gurih dan kelapa parutnya kerasa. Saya bikin 1/2 resep jadi 15 buah.#PosbarMeetup_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Kue Pancong Kue Pancong
Tema posbar #GAS2025 periode minggu ini adalah #KhasBetawi. Sebenarnya pingin bikin Soto Betawi, tapi lagi pingin ngemil jajanan pasar juga. Akhirnya bikin Kue Pancong aja.Menurut mbah gugel, kue pancong ini termasuk makanan khas Betawi/Jakarta, walaupun di beberapa kota lain di Indonesia, punya makanan khas ini juga, hanya dengan penamaan yang berbeda. Ada yang bilang kue Pancong, ada yang bilang Bandros. Apapun namanya, pokoknya enak deh.Di Jakarta, biasanya menemukan Kue pancong ini dijual barengan dengan Kue Ape, dan dijual berkeliling pake gerobak. Kalau di Jawa, lebih banyak yang jual Kue Pancong ini pakai pikulan.Ternyata bikinnya gak susah, cuman loyang cetakan saya kayaknya gak bisa bikin Kue Pancong yang bagian kulitnya berwarna lebih coklat. Mungkin harus pakai cetakan besi atau alumium cor ya supaya bisa agak terkesan "gosong" bagian luarnya?Suatu saat mau coba bikin lagi pake cetakan lain, supaya warna nya bisa lebih “cantik”Sekalian setor ini buat posbarnya #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang dengan tema #Semangcook_SajianKhasBetawiSaya pakai resepnya teh @opibunResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/7528510#resepglutenfree #jajananpasar Dapur Mama DeFa -
Bandros atau Kue Pancong Bandros atau Kue Pancong
Source @Naqiyyah99Selamat hari kemerdekaan IndonesiaHUT 77 tahun Indonesia MerdekaSekalian ikutan BuswayRincian hargaKelapa parut : 5000Santan : 4000Tepung beras : 2000Gula & garam : 1000Total 12.000 jadi 10 pcs kue pancong gendut2 pula heheh#Bakerpad_JajananTraditional#cookpadcommunity_jakarta#Busway_JajanPasar#KueBuatHalfwayParty#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron Dapur Olive -
Kue pancong Kue pancong
BismillahirrahmanirrahiimSemoga bermanfaatSalah satu jajanan khas betawi adalah ku pancong. Kue tradisional dengan bahan dasar tepung beras dan kelapa parut. Rasanya enak dan gurih.#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang CikGu Er -
-
Kue Pancong Kue Pancong
Kue pancong adalah salah satu jajanan tradisional dari Betawi, yang dibuat dari tepung beras, kelapa parut, santan, dan gula. Kue ini memiliki tekstur garing di luar dan lembut di dalam, serta rasa gurih dan sedikit manis. Kue pancong di panggang dalam cetakan khusus yang hampir mirip cetakan pukis tapi agak kecil dan tidak terlalu dalam. Okay, terima kasih sudah mampir, happy cooking mom#KhasNusantara #GAS2025 #cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_PangkalanBun#jajanantradisional Kirana Zaqueena -
Kue Bandros atau Kue Pancong Kue Bandros atau Kue Pancong
Ini jajanan sukaannya Paksu...kalo lagi pengen makan ini mesti rela nyariin kemana. Sekarang sudah tidak nyari-nyari lagi. Sudah Ada resepnya dari mbak Giacinta Permana. Hanya Saya tambah taburan gula pasir sedikit diatasnya karena permintaan paksu. Makasih buanget resepnya mbak syantik..#kamisMANIS#cookpadcommunity Dapur LIA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)