Espárragos envueltos en jamón y crema de espinaca
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Un plato que en casa de mi madre se hacía a menudo. Riquísimo. Os animo a que lo hagáis.
Espárragos envueltos en jamón y crema de espinaca
Un plato que en casa de mi madre se hacía a menudo. Riquísimo. Os animo a que lo hagáis.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasar los espárragos previamente envueltos en jamón (de pavo) por harina y huevo y freír en una sartén con un poco de aceite.
- 2
Poner las espinacas en un cazo con un poquito de agua y cocerlos 5 min. Después escurrir.
- 3
Añadir la harina, remover y la leche. Remover con varilla. Cocer hasta que espese un poco. 5min. Poner punto de sal.
- 4
Añadir el queso y triturarlo.
- 5
Poner la crema en una bandeja y encima los espárragos envueltos. Si gusta la crema más líquida añadir más leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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