Habitas guisadas con morcilla
IMPERIO @IMPERIO
Paso a paso
- 1
He utilizado habita en conserva
- 2
Escurrimos las habas y las lavamos
- 3
Cortamos la morcilla en rodajas
- 4
Disuelve la cucharada de harina en un vaso y medio de agua
- 5
Machacamos los cominos
- 6
Los mezclamos con la hierbabuena
- 7
Añadimos la mezcla del mortero al vaso del agua
- 8
Ponemos aceite en una sartén honda y freímos los ajos cortados en láminas y el laurel
- 9
Incorporamos las habas y rehogamos
- 10
Incorporamos la morcilla
- 11
Ponemos la cucharadita de pimentón
- 12
Mezclamos a fuego moderado
- 13
Añadimos el agua con la harina y las hierbas
- 14
Rectificamos de sal y echamos un pelín de vinagre
- 15
Tapamos y dejamos cocer 20 minutos a fuego suave
- 16
Plato nutritivo y calentito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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