Empanadas y canastitas de choclo cremoso..a mi manera
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Un relleno bien cremoso ...que fui probando hasta llegar a este resultado...las empanadas son tan prácticas y uno puede con el mismo relleno variar sus formas y convertirlas en canastitas...les doy un tips...al final de la receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén u olla colocamos Manteca, las cebollas común y verdeo picaditas...y rehogamos hasta que estén transparente... agregar el choclo en grano y rehogar un minuto más
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Luego espolvorear con las cucharadas de harina....y agregar de a poco la leche fría....hasta formar una crema espesa...y no tan líquida..se logra ilun tipo de salsa blanca bien espesa
- 3
Luego agregamos la lata de choclo cremoso...sal, pimienta y nuez moscada a gusto....
- 4
Dejamos enfriar y le agregamos el queso rallado y el queso cremoso o mozzarella en daditos... mezclamos y utilizar
- 5
Así será la versión canastitas...
- 6
Esta la versión de empanadas...ambas igual de ricas...!
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Tips...a veces suelo agregar al relleno una supremita hervida bien picadita..de esa manera lo enriquecen aún más sobre todo para los más chuiquitos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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