Guiso de lentejas

Noelia
Noelia @cook_11790021
Posadas Misiones

Es un plato muy nutritivo de bajo costo y sabroso y sobre todo no puede faltar en nuestras mesas .

Guiso de lentejas

Es un plato muy nutritivo de bajo costo y sabroso y sobre todo no puede faltar en nuestras mesas .

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1cebolla chica
  2. 1ajo
  3. 1/4de morrón
  4. 30 gramosperejil
  5. 30 gramoscebollita verdeo
  6. c/nSal
  7. Orégano, laurel, provenzal a gusto
  8. 500 gramoscarne de cerdo
  9. 1/4mandioca
  10. 150de zapallo amarillo
  11. 2 tazasarroz
  12. 100 gramosqueso cremoso
  13. Queso rallado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pongo a hervir las lentejas hasta que queden semi blandas sin sal.

  2. 2

    Luego voy incorporando la mandioca, el zapallo y por último la carne de cerdo dejo que hiervan y vayan cocinandose hasta que tomen una consistencia espesa.

  3. 3

    Luego una vez cocinado todo incorporo las verduras y condimentos agrego agua dejo que siga cocinandose a fuego moderado

  4. 4

    Por último voy a incorporar el arroz voy a ajustar la sazón y apago el fuego pra que termine su cocción. incorporar el queso cremoso....

  5. 5

    Servir con queso rallado a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Noelia
Noelia @cook_11790021
Posadas Misiones
soy Noelia nací en un pueblito llamado ITUZAINGO CTES...actualmente recido en POSADAS MISIONES ; estudié gastronomía y me recibi de CHEF INTERNACIONAL Y MÁSTER EN GASTRONOMÍA ....
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