Zapallos italianos rellenos al horno

Claudia Pardo
Claudia Pardo @cook_7571254
Chile

Zapallos italianos rellenos al horno

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Ingredientes

  1. 1choclo americano picado
  2. 1cebolla picada en cuadros
  3. 1zanahoria rallada
  4. 250 grscarne molida (pollo, carne de pavo o de vacuno)
  5. 5zapallos italianos cocidos no totalmente
  6. Queso rallado
  7. 1 trozopimentón rallado
  8. Orégano, sal, aceite,

Paso a paso

  1. 1

    Se prepara el pino: aceite, cebolla, choclo, zanahoria, carne y pimentón. Hasta que esté cocido.

  2. 2

    Los zapallos italianos se parten a lo largo y se les saca las pepas y el relleno que tienen. (es fácil, ya que se saca con una cuchara, la que se desliza suavemente)

  3. 3

    Se colocan los zapallos en una fuente para horno.

  4. 4

    Se les coloca un poco de sal y orégano.

  5. 5

    Se agrega el relleno

  6. 6

    Se les coloca queso rallado en la superficie

  7. 7

    Luego al horno por 20 minutos app o hasta que estén calientes.

  8. 8

    Se pueden servir con arroz graneado, con ensaladas o con papas.

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