Brócoli con bechamel
Una receta sencilla que queda de lujo y se hace en 20 minutos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos el brócoli bajo el agua y lo cortamos en "arbolitos"
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Ponemos agua en una cazuela con la pizca de sal y llevamos a ebullición Podemos echar el brócoli en ese momento o haberlo echado antes Dejamos que hierva durante 3 minutos
- 3
Mientras se calienta el agua picamos los dos dientes de ajo y los doramos en una sartén con un poco de aceite
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Cuando los ajos estén un poquito dorados ponemos los filetes de pavo en la sartén y cuando estén casi hechos los sacamos y partimos en dados
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En lugar de filetes de pavo se pueden usar daditos de jamón serrano
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Volvernos a echarlos a la sartén y echamos también la bechamel (yo la he comprado ya hecha)
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Vamos a dejarlo a fuego lento dándole vueltas de vez en cuando para que la bechamel ligue con la carne que le hayamos echado y vaya espesando
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Cuando pasen los 3 minutos sácamos el brócoli y le echamos un chorro de agua fría para que se quede al dente Cuanto más tiempo lo dejemos al fuego más hecho estará el brócoli
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Lo ponemos en una fuente de horno y echamos por encima la salsa de la bechamel Añadimos el queso rallado al gusto por encima
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Meternos la fuente en el horno que estará ya a 180° Cuando el queso se derrita y la bechamel este ya doradita sacamos y a disfrutar!!!!!
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