Ensalada de germinado de lentejas con tomate

Sid Maldonado
Sid Maldonado @yendisver
Veracruz, México

Rápida y súper nutritiva

Ensalada de germinado de lentejas con tomate

Rápida y súper nutritiva

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3 tazasgerminado de soya
  2. 4 cdasvinagre balsámico
  3. 1limón (jugo)
  4. 1jitomate rebanado en juliana
  5. 1/4de cebolla rebanada en juliana
  6. 1 cdasalsa de soya
  7. 1 puñoarándanos

Paso a paso

  1. 1

    Para el germen de lentejas...... las pueden comprar o hacerlas ustedes mismos, en una botella grande se corta la parte de arriba de la tapa y se le pone un tul se lava bien y se le vacía una taza de semillas de lentejas y se cubren con suficiente agua y se dejan remojando toda la noche para activar las semillas

  2. 2

    Al otro día se escurren, y se enjuagan con agua limpia y se vuelven a escurrir, así cada 12 hrs aproximadamente, se deja boca a bajo para que se escurra el bote no deben quedar mojadas solo húmedas

  3. 3

    Después de 5 días se ven así y ya están listas para comerse

  4. 4

    Para la ensalada........ Se revuelven los ingredientes líquidos y se le echan a los demás ingredientes de la ensalada

  5. 5

    Se revuelve bien todo y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sid Maldonado
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