Mató tradicional con aguacate, manzana y nueces
#milibrode1000recetas
Desayuno, almuerzo o en la merienda, como te apetezca.
Mató tradicional con aguacate, manzana y nueces
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el aguacate en dos y aparta el hueso. Mete una cuchara entre la corteza y la pulpa por todos los lados para sacar la pulpa entera.
- 2
Corta la pulpa en dados pequeños. Coloca la pulpa en un bol y rocía con zumo de limón.
- 3
Pela la manzana Golden y quita la caseta. Corta la manzana en dados pequeños y rocía con unas gotas de limón. Agrega la pulpa de aguacate cortada en dados pequeños y mezcla. Condimenta con pimienta negra molida, una pizca comino, una pizca jengibre molido y sal gris Guerande. Mezclar los ingredientes con cuidado.
- 4
Añade el mató sobre los demás ingredientes y baña con chorro aceite de oliva virgen extra. Mezcla los ingredientes. Tapa y deja que se mezcle las aromas 15 minutos.
- 5
Con un aro de cocina, reparte la mezcla en dos platos. Esparcir las nueces picadas por encima y añadir unas gotas más de aceite de oliva virgen extra. Aproveche!!!!!!
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