Encender el horno a 180 grados

Separar las claras de las yemas.Montar las claras a punto de nieve, tamizar la harina.

Añadir azúcar volver a montar.Que estén firmes las claras

Se montan las yemas mucho s parte

Se añaden las claras y no batir sino mezclar en movimientos envolventes

Añadir la harina tamizada pasa por un tamiz o un colador+ la levadura

Engrasar el molde con mantequilla y un poco de harina

Poner la mezcla en molde

Poner el molde en el horno a 180 grados

Aproximadamente 1/2 hora un poco más hasta que llegue a 180 grados vigilar si está el bizcocho

Cocinar el bizcocho 40 minutos

Cuando sea la hora pincharlo con un palillo para ver si está listo si el palillo sale limpio el bizcocho ya está y se puede sacar y si no está dejarlo 10 minutos más

Ya está listo