Souflé de zapallitos
Evelyn Castro Abg @cook_10188709
Hice esta comida para mi familia y salió súper rica espero que les guste :)
Souflé de zapallitos
Hice esta comida para mi familia y salió súper rica espero que les guste :)
Paso a paso
- 1
Cortar en cubitos chiquitos los zapallitos y las cebollas, ponerlo en la sartén con un chorrito de aceite y dejar cocinar hasta que las cebollas empiece a aclararse
- 2
Luego que veamos que la cebolla esta a punto de aclararse, agregarle el morrón y la zanahoria rallada
- 3
Revolver y dejar que se cocine...
- 4
Cuando este todo la preparación totalmente blanda, agregarle el queso rallado, los Condimentos y las yemas
- 5
Cuando tome color, retirar del fuego, y a punto nieve colocar las claras (para que salga esponjosa)
- 6
Colocar en una fuente alta, con un chorrito de aceite, verter la preparación y cocinar en el horno a fuego moderado aproximadamente 20 minutos
- 7
Espero que les guste :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelyn Castro Abg le encantará ver cómo quedó.
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