Revuelto de gulas con langostinos y setas variadas

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esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com hemos preparado una receta de revuelto de gulas con langostinos y setas variadas, un plato muy rico en proteínas de alto valor biológico que compartimos con todos vosotros. Una receta rápida y fácil que si la acompañamos con una ensalada verde y roja (lechuga y tomate) y un pedazo de pan integral tendremos un menú variado y equilibrado.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 200 gr.gulas
  2. 100 gr.setas variadas
  3. 10langostinos cocidos, nos darán unos 8 gr. por unidad en su parte comestible
  4. 3huevos de 60 gr. por unidad
  5. 10 ml.AOVE
  6. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos y cortamos las setas, las colocamos en una sartén al fuego con el aceite de oliva, dejamos cocinar a fuego medio hasta que estén marroncitas, entonces añadimos las gulas y una pizca de sal y dejamos cocinar unos 5 minutos más, removemos de vez en cuando.

  2. 2

    Batimos los huevos y pelamos los langostinos. Cuando las setas y las gulas estén hechas añadimos a la sartén los langostinos cocidos y vertemos el huevo batido, removemos con una cucharada de madera hasta que el huevo quede cuajado.

  3. 3

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ir CrM
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Colaboro con mi pareja en su web http://txema-blanca.com y canal de Youtube donde podras ver el blog con recetas hechas por nosotros y muchas cosas mas.instagram @ircrmcookandphoto @txema_blanca
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