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Trozar y hervir en agua, colar y dejar enfriar un poco. Agregar las yemas junto con el azúcar y el queso crema, procesar con la batidora manual, agregar las yemas batidas a punto de nieve y mezclar bien en forma envolvente. Rociar un molde a elección con el rocío vegetal y azúcar, verter la mezcla y hornear a baño María hasta que dore. Dejar enfriar en la heladera y desmoldar. Libre de gluten y grasa animal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Cristina Dalibot le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
ama de casa
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