En un bowl agregar los huevos, el azúcar y la esencia, mezclar esos ingredientes y por último agregar la leche. Mezclar por 15 minutos aprox para que tome color

Una vez que terminamos de mezclar el flan podemos hacer el caramelo en donde vayamos a poner el flan y dejamos enfriar el caramelo para poder seguir mezclando un poco más nuestro flan.

Una vez que el caramelo esté frío agregamos el flan y lo llevamos al horno por 1 hora y media o la cantidad que sea necesaria (el flan tiene que ser a baño maría) y lista nuestra receta!!

Una ves que lo sacamos del horno lo dejamos entibiar y luego lo llevamos a la heladera.