Cortas los tubos en rodajas de 1 cm aproximadamente.

Preparas 2 bols en uno pones la harina y en otro batimos los huevos con un poco de sal.

En un sartén colocas abundante aceite y lo pones a fuego medio hasta que este bien caliente.

Pasas las rodajas por harina, luego por huevo y derecho al aceite hasta que se dore. las vas retirando y poniendo en un papel absorbente