Coca de calabacín y queso light
Paso a paso
- 1
Cogemos nuestra bandeja de horno y la untamos con un poco de aceite. Seguidamente, extendemos la base de pizza o empanada, de modo que ocupe toda la superficie.
- 2
Cortamos el calabacín a rodajas y colocamos una rodaja al lado de la otra hasta cubrir toda la masa de la bandeja. No pasa nada si se solapan un poco.
- 3
Una vez colocado todo el calabacín, cogemos las lonchas de queso a cuadrados, de manera que cada rodaja tenga su trozo de queso por encima.
- 4
Espolvoreamos con orégano y lo metemos en el horno precalentado a 180°C durante 12-15 min aproximadamente.
- 5
Y listo para comer! A la hora de servir, la podéis cortar a cuadros como si fuera pizza, a todos les encantará! (en lugar de queso light también se puede poner cualquier otro tipo de queso, ya sea parmesano, mozzarella...). Espero que os guste ;)
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