Pan casero con queso fresco

Name: Pan casero con queso fresco
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 kilo harina (000); 300 gramos grasa vegetal; 50 gramos levadura fresca; 25 gramos sal fina; 500 cc agua; Anís a gusto; Queso fresco o duro 500gramos igual lo rallas y listo

Catalino Mareco @marec

Caacupe Cordillera

Pan casero con queso fresco

Catalino Mareco @marec

Guardada

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Ingredientes

1 kiloharina (000)
300 gramosgrasa vegetal
50 gramoslevadura fresca
25 gramossal fina
500 ccagua
Anís a gusto
Queso fresco o duro 500gramos igual lo rallas y listo

Guardada

Paso a paso

1

Entibiar el agua apenas como para leche de bb 😂😂agregar la levadura con una cucharada de azúcar dejar reposar por 15 minutos.
2

Deretir la grasa agregar la sal el anís y el queso
3

Agregar la levadura previamente trabajada y Seguir amasando hasta incorporar todos juntos.
4

Poner la harina en un recipiente o directamente sobre la mesada a trabajar agregar la grasa y mezclar hasta obtener una masa suave.
5

Dejar reposar por 30 minuto desgasificar estirar moldear y cocinar por 20minutos 250grados.