Paccheri con Setas a la mantequilla de albahaca

Un plato de pastas para quedar bien con los comensales. Paccheri, pasta de sémola de trigo duro en la forma de tubos redondos gigantes.

Macarrones elaborados por mi mujer, especiales, con un aroma y sabor en su punto. Preparados con olla a presión. GXL

Un plato muy sencillo y las setas le ha dado un sabor muy rico.#SigoCocinandoConLoli

Riquísimas setas, robelló trossos, que junto con la pasta hacen una combinación exquisita al paladar.

El pollo picantón lo hago de muchas maneras, lo suelo hacer al horno y queda tipo a l'ast. En esta ocasión lo he acompañado de unas setas y salsa de setas y ha quedado muy rico. Las setas como eran congeladas, las he hecho también al horno.#1receta1árbol

No hacen falta más ingredientes porque si no taparían el relleno de setas. Sencillo y buenísimo!!

El Camembert de Normandía se comenzó a fabricar en 1791 por Marie Harel, siguiendo los consejos de un sacerdote de Brie que durante la Revolución francesa se refugió en su casa. Era una granjera de la ciudad de Camembert, cerca de Vimoutiers en el departamento de Orne, este queso se popularizó cuando se inauguró la línea ferroviaria París-Granville (1855), Marie Paynel hija de Marie Harel, entregó a Napoleón III un queso camembert, al emperador de Francia le gustó e hizo que se lo llevaran con asiduidad al Palacio de las Tullerías.Desde 1880 se envasa en pequeñas cajas de madera, lo que facilitó su transporte a largas distancias, en 1910 sufrió otro cambio, y es que la corteza, que era azulada, pasó a ser blanca, gracias a la introducción del moho

Macarrones con un sabor distinto y sabroso

Aunque este plato posiblemente sea de Oriente, la "Fusión Cook" le ha dado origen en un Restaurante Italiano en New York llamado Le Cirque en 1970.Según la Dietoterapia Energética ☯️, cualquier comida que lleve trigo ( Noodles ) y Verduras, es una gran ayuda para calmar el Calor Interno y la Fiebre.✔️Ideal para Cenas de Otoño e Invierno, ya que hace un efecto calmante y sedante para dormir, refuerza la musculatura, da energía al Corazón y previene la Cistitis.✔️Ideal en días calurosos de finales de Primavera y Verano, ya que rebaja el calor e hidrata.✔️ Excelente alimento después de una sesión de deporte aeróbico.✔️Plato Vegano, ideal para dietas sin proteína animal.✔️Es una Receta que baja la Fiebre y es ligera para el estómago.✔️Una cena Durante todo el año para Diabéticos, ya que equilibra la Insulina por las Noches.✔️Ideal para sofocones durante la Menopausia.🚫Evitar si hay un cuadro de Edema severo, ya que el trigo lo empeora.🚫No es apto para Intolerantes al Gluten.🚫No consumir si tenemos mucho frío o trabajamos a la interperie en épocas invernales.⚠️Los platos de Pasta con vegetales son ideales cuando sentimos calor corporal o para irnos a dormir porque previene el insomnio, nos aporta fibra y son saludables. De esta manera, nos sentiremos activ@s, con energía y equilibrad@s.☯️ Espero que os gusten mis consejos Alimentarios Energéticos de la Medicina Tradicional China ☯️💜💜Un fuerte abrazo 😘😘😘

En lugar de preparar el pesto genovese que era la primera intención que tenía, me he venido arriba cogiendo ingredientes y ha quedado una salsa tan rica, que enseguida se me ha ocurrido preparar las albóndigas en lugar del plato de pasta que iba a hacer.

Hemos probado este tipo de pasta similar al canelón y me he inventado el relleno... Muy ricos #abc

La pasta es la protagonista de hoy, concretamente una pasta que alguna vez os habrá llamado la atención al verla en el super por su gran tamaño, como son los paccheri.Se trata de una pasta de origen napolitana, de forma cilíndrica que por tamaño se suele preparar rellena, pero a quienes nos gusta la pasta con cuerpo nos resultará excelente en cualquier versión. No es de los tipos de pasta más baratos, pero cunde bastante.Con una pasta parecida (no recuerdo el nombre) probamos la combinación con champiñones en Venecia. Buscando entre mis libros encontré una receta de Simone Ortega que se asemeja bastante a ese sabor que teníamos en el recuerdo. De todos modos, podéis hacer la receta con cualquier tipo de pasta.

El gorgonzola es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, hecho con leche entera pasteurizada de vaca que sepresenta en dos variedades: dulce y picante, la existencia de este queso se conoce desde la Edad Media, aunque solo fue en el siglo XI cuando comenzó a tener el aspecto enmohecido que posee en la actualidad, se emplea frecuentemente como ingrediente en diversos platos de la cocina italiana.El nombre proviene de la comuna de Gorgonzola, una pequeña ciudad cerca de Milán (Italia), lugar donde el queso fue documentado por primera vez en 1879; sin embargo, en la actualidad existe una disputa por la localización geográfica en otras ciudades y comarcas dentro de Italia. 

Siempre me ha gustado hacerme esta recta, se tarda poco y puede ser todo lo compleja o simple que se quiera (variando más tipos de setas, o con los clásicos champiñones). Me encanta que tenga un sabor picantillo, incluso echándole una gotita de aceite picante casero una vez servido.#pasta #setas #vegetariano #comidasana #nutriendome #vegan #vegano #veranito

Unos ricos y sencillos pastelitos de setas con pure de patatas y mozarella gratinada.

🍜🍄🥓🥛🌱🧄Si te gusta la pasta tanto como a mí, te gustará este plato que además te saca de un apuro cuando no tienes muchos ingredientes para preparar una comida.

Tengo sólo cinco recetas publicadas con pulpo, por lo que voy a seguir publicando unas cuantas más, me apetece, esta será la sexta.Hoy relato la parte más atractiva del pulpo y que no es precisamente la gastronómica, los pulpos aparecen a menudo en la mitología como monstruos marinos, como el Kraken en la nórdica, el Akkorokamui en la ainu o, probablemente, la gorgona de la griega, en la novela de Victor Hugo Los trabajadores del mar (1866) se relata la lucha contra un pulpo gigante, inspirando otras obras como Octopussy, de Ian Fleming, los pulpos se encuentran representados en el shunga, arte erótico japonés, están considerados una exquisitez en la gastronomía de muchas partes del mundo, especialmente en el Mediterráneo y en los mares de Asia.

Una salsa con mucho sabor y cremosidad

Receta muy fácil y rica con un toque diferente y saludable #N#nuriceta

Estos pastelitos se hacen con cualquier tipo de setas, queso parmesano y algunos ingredientes más.Yo los hago al horno porque es una cocción mucho más sana, pero si queréis se pueden hacer también fritos, que, desde luego, quedarán mucho más sabrosos. En cuanto a las setas, se pueden usar cualquier tipo, teniendo en cuenta que cuanto más sabrosas sean, mejor nos quedará el plato.

Espaguetis con setas y queso parmesano rallado, una manera deliciosa de comer pasta. Os aconsejo mireis el video para una mejor comprensión https://youtu.be/SI6rdKaLZ-s

Hoy comimos en casa este rico Pollo con setas. Una receta muy sencilla y económica que conserva todo el sabor de la cocina casera. Lo podemos acompañar de lo que más nos apetezca: arroz, ensalada, patatas fritas o hervidas... a tu criterio!

La Caballa es un pescado azul alto en vitaminas del grupo B y Yodo, ideal para nuestro organismo y controlar el Colesterol, y sobretodo, muy Económico 😉😉... La parte que menos nos gusta son las Espinas, que tiene muchas, pero con paciencia, podemos degustar este fantástico pescado.Al cocinarlo en Papillote y con Pesto, el resultado es fantástico, obteniendo un sabor riquísimo y los lomos muy jugosos. Como me ha dicho Tonho, es una "Receta Cookpad", apta para publicarla...😂😂😂Por eso, con esta elaboración tan económica, participo en el reto #locosporlasrecetas , como es saludable y se puede preparar en los utensilios de Lékué, participo en #cookpadlekue y como me encanta el maratón #delantaldorado también me incluyo en el reto...Espero que os guste lo que he cocinado y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘

Me encanta la verdura 😁

Se puede usar champiñones o setas. Sorpresas en la foto del final (infiltrado)

He hecho esta receta de pechugas de pollo rellenas de queso. Como guarnición unas setas cultivadas y una salsa de crema de leche muy rica.En principio iba a hacerlas solo fritas con el relleno, pero al fundirse el queso no he podido restirme a hacer la salsita que ha quedado deliciosa.

Me encantan las setas