Empanadas de Humita (Choclo)
Aquí te comparto Mis Empanadas de Humita, Receta del Norte Argentino.
Empanadas de Humita (Choclo)
Aquí te comparto Mis Empanadas de Humita, Receta del Norte Argentino.
Paso a paso
- 1
Si el Choclo es en Chala cortar con un cuchillo o rallar el Choclo, si es en Lata verter en un Bowl y reservar.
- 2
Cortar la Cebolla en Pequeños Cubos o en Juliana y enviar en una Sartén a freír con Aceite Caliente (hasta transparentar). Verter los Choclos en Grano o Rallados y mezclar con una cuchara de madera para que no se pegue, luego incorporar el Queso Crema y unir todos los ingredientes.
- 3
Dejar reposar el Relleno en una Fuente así se entibie a temperatura ambiente.
- 4
Precalentar el Horno. Abrir el Paquete de Tapas de Empanadas Criollas y una vez tibio el Relleno, empezar a rellenarlas y dejarlas en una Placa para Horno Aceitada.
- 5
Una vez estando la Placa Aceitada con las Empanadas Rellenas, batir en un Bowl un Huevo y Pintar las Empanadas. (Opcional: Les puse Semillas de Chía)
- 6
Envíar a Horno Bajo/Medio hasta que estén Doradas de ambos lados, sacarlas y dejarlas entibiar. Servir en una Fuente, Plato o Tabla. Y a disfrutar.
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