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Ingredientes

  1. 3bananas maduras pisadas
  2. 2huevos
  3. 1/3 tazaaceite o manteca derretida
  4. 2 tazasharina
  5. 1 cucharadagde de polvo de hornear
  6. 1/2 cucharaditasal
  7. 1/2 tazaazúcar
  8. 2 cucharitasvainilla

Paso a paso

  1. 1

    Pisar las bananas

  2. 2

    Batir apenas los huevos con el aceite la vainilla y el azúcar

  3. 3

    Agregar las bananas batir un poco hasta integrar

  4. 4

    Agregar la harina con el.polvo de hornear y la cucho de sal. Batir con el batidor de alambre y luego con cuchara

  5. 5

    Enmantecar y enharinar un molde de budín colocar la masa. Es especita debe ser así

  6. 6

    Hornear 25 min sin abrir el horno luego rotar el molde y hornear 15 min más hasta que este dorado. Pinchar con escarbafiente en el mesio y si sale casi seco ya esta

  7. 7

    Dejar reposar tapado con repasador unos 15 min luego desmoldar.

  8. 8

    Se puede agregar manzana o pera cortadas en cubitos pequeños pasadas por harina e integrarlas a la masa al finalizar el crudo.

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Eveling Marset Corbo
Eveling Marset Corbo @evemarset1973
Montevideo

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