Pan Casero de Mamá...🍞

Jau Correa Caruso
Jau Correa Caruso @cook_9773744
Mendoza Argentina

Pan Casero de Mamá...🍞

El cooksnap de Daniel Osvaldo Ojeda cuando hizo Pan Casero de Mamá...🍞.
Jau Correa Caruso
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Ingredientes

  1. 700 grsharina 0000
  2. 1 cdalevadura en polvo
  3. 125 grsmanteca punto pomada
  4. 1 cditaazúcar
  5. 500 ccagua
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la harina, levadura y el azúcar.

  2. 2

    Formar una corona agregar la manteca y unir los ingredientes.

  3. 3

    Preparar con el agua tibia la salmuera a gusto y empezar unir los ingredientes hasta comenzar amasar.

  4. 4

    Formar una masa lisa.Dejar reposar al menos 1hora para que comience a leudar.

  5. 5

    Luego dividir en cuatro bollos y armar el pan. Tener una placa en aceitada espolvorar harina.precalentar a 180° hornear a fuego medio según el horno.
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Jau Correa Caruso
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Me gusta la cocina de preferencia española& italiana y variedades de platos ....
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