Pay de Limón sin horno

Dennys Borjas @DennysBorjas
Me encanta el sabor agridulce de esta receta y su textura, los invito a prepararla y me cuentan que tal.
Paso a paso
- 1
Derretir la margarina y aparte licuar las galletas hasta hacerlas harina. Mezclar en el molde hasta hacer una masa y presionar de forma que se haga la base. Luego llevarla al congelador por 30 min o mientras hacemos el otro proceso.
- 2
Tener ya lista la gelatina/grenetina sin sabor para unirla a la próxima mezcla.
- 3
En la licuadora incorporamos el resto de los ingredientes: lecha condensada, queso crema, crema de leche, zumo de limón, y la ralladura de limón. Mezclar hasta que quede uniforme.
- 4
Sacar del refrigerador el envase y verter la mezcla de la licuadora, ¡Y listo! Al refri por unas horas hasta que cuaje y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dennys Borjas le encantará ver cómo quedó.
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