Empanadillas 3 quesos
Paso a paso
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Primero se pone a escurrir la mozzarella que suelte todo el agua, se raya o se desmenuza como se pueda junto con él resto de los quesos y se ponen en un bol
- 2
Una vez tengamos todos los quesos rallados en el bol, le añadimos el huevo sin batir y la pizca de sal, el orégano al gusto y la pimienta y mezclarlo todo bien hasta que quede una pasta
- 3
Cogemos las obleas y vamos rellenando con la mezcla sin quitar el papel que las envuelve
- 4
Sellamos los extremos con un tenedor sin apretar demasiado para no romper la masa y listo
- 5
Se pueden comer tanto fritas como al horno. Fritas se ponen en la freidora o en la sartén con el aceite bien caliente y se dejan unos 5 minutos hasta que se doren un poco. No dejarlas demasiado porque se revientan. Si se ponen al horno, antes de meterlas se pinta la masa con huevo y se meten al horno la temperatura y el tiempo dependen del horno de cada uno
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