Espaguetis con berenjena y calabacín
Tania Margon @tanimar
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los espaguetis
- 2
Mientras tanto, trocear en tiras el calabacín y la berenjena. Echar un chorrito de aceite en la sartén y añadir la verdura.
- 3
A continuación, cortar la cebolla en trocitos pequeños y añadir también en la sartén.
- 4
Cuando estén los espaguetis, ponerlos en un colador.
- 5
Cuando la verdura esté lista, añade los espaguetis a la sartén y mezcla todo. Echa un chorrito de aceite por encima.
- 6
Servir en un plato y si se desea, añade queso rallado parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tania Margon le encantará ver cómo quedó.
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