Muslo de pollo con alubias
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#mirecetario
#milibrode1000recetas
Plato único.
Muslo de pollo con alubias
#mirecetario
#milibrode1000recetas
Plato único.
Paso a paso
- 1
Echa 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra en una cazuela y deja calentar.
- 2
Salpimienta los muslos de pollo. Cuando el aceite en la cazuela esta caliente, coloca los muslos de pollo. Sellar la carne por los dos lados. Rocíar con el champán y espolvorea el azúcar y añade las hojas de laurel y los dientes de ajos enteros. Tapa y deja cocer 20 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, echa las rodajas de zanahoria sobre los muslos y deja cocer 20 minutos más.
- 4
Mientras, echa el aceite restante en una sartén y deja calentar. Añade las alubias y mezcla a menudo hasta que se ha tostados los granos.
- 5
Aparta la cazuela del fuego.
- 6
Coloca los muslos de pollo en platos individuales. Añade las alubias tostadas y riega con la salsa de champán y añade las rodajas de zanahoria. Decora con tallos de cebollino. Aproveche!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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