Salmón a las Hierbas Finas Empapelado a la Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Un buen salmón es aquel que disfrutas jugoso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Filetear el Salmón en lonjas de 250 gr aproximadamente
- 3
En un Bowl agregar la 1/2 Taza de aceite extra Virgen, la sal, la pimienta, el cilantro, la albahaca, los dientes de ajo finamente picado, exprimir un limón amarillo completo, mezclar e incorporar perfectamente
- 4
Marinar la lonja de Salmón en el Bowl para que se impregne de los ingredientes
- 5
Untar la mantequilla y unas gotas de aceite antes de colocar los espárragos
- 6
Colocar como base los espárragos, encima de estos colocar la lonja de Salmón, adornar con Dos rodajas de Limón Real Amarillo y finalmente una ramita de Eneldo, envolver cuidando que esté perfectamente sellado para que su cocimiento al vapor y el su caldo sea más efectivo, una vez envuelto dejarla reposar en el refrigerador por espacio de 1 hr
- 7
Introducir al Horno previamente precalentado a 200 grados por un tiempo de 25 minutos
- 8
Destapar y verificar si cocimiento que sea uniforme
- 9
Buen provecho 👨🏼🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4557231
Recetas similares
-
Conejo a las finas hierbas
Esta misma preparacion puede ser utilizada para carnes de ave
-
Salsa verde (de la Chaina)
Es una salsa que me salió de casualidad y le va bien a lo que quieras, desde carnes hasta ensaladas y sándwiches.
-
Muslos al horno
Otra receta con diferentes forma de preparar , cualquiera sea el preparado nunca falla. Tal es así que casi ya no quedó para la foto 😥. En casa con cookpad💪👌
-
Pasta con verduras de la huerta a las finas hierbas
Hoy me tocaba cocinar, pero estaba muy ocupado y le pedí a mi amigo Arthur que hiciese algo rico con lo que había (pasta) y aprovechó con mucho tino todo los productos frescos de nuestra huerta de Rancho Ibiza y así elaboró este sencillo y rico plato.
-
-
Lomito al natural
Lomito al natural; porque la salsa es hecha naturalmente, nada de salsa de soja, vinagre etc. Es delicioso, carne jugosa, verduras crujientes; ideal para una visita especial. -
Kuré a la olla con arroz
Hay un lugar en el Mercado 4 que me encanta, quise imitar su cerdo.👌
-
Salmón a la naranja con especia y crema
Me inspiré mezclando la cocina francesa con la oriental
-
Tortilla francesa a la pimienta
Receta de la típica tortilla francesa con un toque de pimienta y queso (según gustos). Muy sencillo y rápido ideal para las cenas.
gpalacios -
Costilla de cerdo a la olla
Para sorprender a tus invitados. Fácil y rápido con lo que tienes en casa.
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
Arroz quesú con albóndigas en salsa a la bologñesa
Un tradicional plato con un toque diferente y divertido !!! Nada mejor para un #Almuerzo dominguero ! Espero les guste !!
-
Salsa de tomates a la parrilla
Una salsa de tomates facilísima para aprovechar la prendida de parrilla de un asado
-
Surubi a la crema con vino blanco
Se corta el lomito de pescado si no tienen en su región el surubi, puede ser filete de sole, salmón o un pescado suave sin espinas. -
Fideo a la napolitana
Consejo útil, queda más rico con tomates cherry
-
Muslito al horno
#Mequedoencasa #tecuidoymecuido. El no salir de casa hace que organicemos los alimentos de tal forma que utilicemos lo mejor posible. Por ejemplo esta receta la hice para 3 personas y para dos días, variando el acompañamiento para el otro día. (la foto la saqué ya cuando los comensales tenían algunos en sus platos. Jejeje) -
Bife koygua a la cacerola
Porque se puede preparar muy fácil y a la vez es riquísimo Santiago Marin Margott -
-
Tallarín a lo Abuela
El tallarín de mi abuela era exquisita, no tenía medidas exactas, pero nunca se pasaba con nada. Aquí recordàndola, traté de hacer un tallarín similar -
-
-
Salsa César para la famosa ensalada
Se acerca el verano y la ensalada César es una de las grandes elecciones del menú familiar. Aquí va la receta de la salsa césar casera, es fácil y deliciosa.La famosa ensalada es un invento del chef del restaurante Cardini, Remigio Murgia. Esta ensalada fue en honor a su dueño, César Cardini. Desde entonces se ha ido popularizando por el mundo.
-
-
-
Guiso de arroz con pollo a la cerveza
El domingo pasado me comí algo similar durante un evento de automovilismo, y quería replicar la receta pero con mi toque personal.
-
Marinera de carne vacuna
Un clásico de Paraguay. Nunca decepciona y va con cualquier guarnición!
-
Salsa pesto
Hice unas modificaciones, según los ingredientes de mi heladera 😆Pero les prometo que está riquísima ❤️
-
Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋 -
Lasagna a la bolognesa libre de gluten
Sabrosa Lasagna libre de gluten y baja en carbohidratos! Para disfrutarla en ocasiones especiales en familia y seres queridos!! Elaborada a base de zuccini con la maquina spiralizer hoja Nro 1!
-
Sopa de mandi'i (bagre) estilo mamá
Mi madre decía que un caldo de mandi'i no tenía mucho secreto, tampoco muchas verduras, los animalitos vienen bien completos con muchos alimentos.😊 #familiar.
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Herb-Crusted Salmon in Foil, Sonora Style
Herb-Crusted Salmon in Foil, Sonora Style Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4557231
Comentarios