Arroz con berberechos y calamares frescos
Montse Fusté @Montsefuste59
Un sabroso arroz fácil de hacer.
Arroz con berberechos y calamares frescos
Un sabroso arroz fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en tiras el pimiento. Limpiar los calamares y trocear para darles un toque por la sartén. En la sartén freír el pimiento y también los langostinos.
- 2
Retiramos todo y ponemos en la paellera todo una vez pasado por la sartén todos los ingredientes.
- 3
Hemos puesto en agua fría los berberechos con sal para que suelten la arena, unos 20 minutos.
- 4
Ahora añadimos el caldo de pescado y los berberechos una vez los hemos pasado por agua limpia y escurrirlos. Se van abriendo con el hervor del agua.
- 5
Y el último paso es añadir el arroz que se cueza por unos 25 minutos.
- 6
Pasado este tiempo ya tenemos un sabroso arroz! !.
- 7
Añadimos perejil picado...a gusto 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Fusté le encantará ver cómo quedó.
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