Preparación
Cortar el pescado en cuadritos pequeños o al gusto, una vez picados lavar y poner sobre un bol y añadir la pimienta la sal de grano medio vaso con agua mezclar y tapar con con un trozo de plástico y dejar un mínimo de 3 a  4 horas o por todo una noche en el refrigerador,

Pasado el tiempo tiempo poner el pescado en un colador y dejar que escurra el líquido de el marinado, por otro lado partir en cuadritos pequeños la cebolla el tomate el pepino es cilantro el chile  reservar,

Enseguida exprimir los limones una vez listo el jugo verterlo en el  pescado ya escurrido y dejar hasta que él pescado se curta...

Ya macerado incorpora la cebolla y dejar 10 minutos más para que se curta con el pescado, pasado tiempo agregar las demás verduras tomate y pepino mezclar muy bien dejar reposar 5 minutos más, después verter el clamato, la media taza de catsup, el cilantro y mezclar, dejar unos minutos más para que se integren los sabores...

Pasado el tiempo sacar del refrigerador y servir con la salsa de su preferencia acompañar con tostadas y galletas sala espero les ayude y les guste😊😊😊