Albóndigas en salsa de tomate

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza
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Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclar la carne, los huevos, la sal, el pan rallado y el perejil. Formar unas bolas y enharinarlas.

  2. 2

    Freír las albóndigas unos minutos.

  3. 3

    Pasarlas a una cazuela con una pizca de aceite y sofreír las zanahorias y los champiñones. Añadir el tomate y medio vaso de vino blanco. Espolvorear con orégano. Cocinar durante 12 minutos y dejar reposar.

  4. 4

    Acompañar con pasta o arroz blanco, puré...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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