Pudín de pan con nueces y pasas.

yudelka
yudelka @cook_12051697
Quinta Normal

Es especial porque me la enseño mi madre..

Pudín de pan con nueces y pasas.

Es especial porque me la enseño mi madre..

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Ingredientes

12 pedazos
  1. 6panes
  2. 2 tazasleche o agua caliente
  3. 4huevos
  4. 1cud. Vainilla
  5. 1cuchdt ralladura de limón
  6. 250 gr.De azúcar
  7. 1cuchdt polvo de hornear
  8. Pasas o nueces al gusto.
  9. Para el caramelo :
  10. 1 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En recipiente colocar los panes en migas o triturados.

  2. 2

    Echarle la leche para remojarlo por 30 min.

  3. 3

    Luego agregarle los huevos, el azúcar, vainilla y demás ingredientes.

  4. 4

    Mezclarlo bien todos los ingredientes hasta formar una buena consistencia.

  5. 5

    En un sartén echar la taza de azúcar.

  6. 6

    Remover y remover hasta que se disuelva y se vuelva caramelo.

  7. 7

    Luego echarlo en un molde y agregarle la mezcla anterior.

  8. 8

    Llevarlo al horno por 40 min a 180 grados. En baño de maría.

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yudelka
yudelka @cook_12051697
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me gusta cocinar especialmente hacer postres...
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