Bistik Kentang Wortel ala Banjar

Eri Sahaba
Eri Sahaba @cook_6809828
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Sudah sebulan lebih kost di Pare dan baru pindah ke kostan yang ada kompornya. Akhirnya karena super kangen mau masak dan kebetulan di kost nggak boleh pakai kompor lebih dari 15 menit yasudahlah bikin resep simpel aja. Kalau pakai ayam tengok postingan sebelumnya yaa...

Bistik Kentang Wortel ala Banjar

11 orang berencana membuat resep ini

Sudah sebulan lebih kost di Pare dan baru pindah ke kostan yang ada kompornya. Akhirnya karena super kangen mau masak dan kebetulan di kost nggak boleh pakai kompor lebih dari 15 menit yasudahlah bikin resep simpel aja. Kalau pakai ayam tengok postingan sebelumnya yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 200 grkentang kupas iris membujur
  2. 200 grwortel iris bunga
  3. 2 batangseledri
  4. 8 butirbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1/2 cmjahe
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/8 sdtpala bubuk
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1 jari kelingkingkayu manis
  11. 1 1/2 sdmgula merah iris
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 250 mlair
  14. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan garam.

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, masukkan merica, pala bubuk, dan kayu manis, aduk-aduk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kentang dan wortel. Aduk-aduk.

  4. 4

    Masukkan gula merah, tambahkan air. Biarkan mendidih.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.

  6. 6

    Apabila sayuran sudah lunak masukkan irisan daun seledri. Taburi bawang goreng. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eri Sahaba
Eri Sahaba @cook_6809828
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
Vegan Newbie. Cooking addict. Healthy Cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa