Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, potong sesuai selera
  2. 3-4 sdmkecap manis
  3. 1 sdmgula merah sisir
  4. 1 sdtgaram
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. 1 ruaskayu manis
  7. 2 buahcengkeh
  8. Secukupnyaair matang
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  10. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  11. 🌸 Bumbu Halus : 🌸
  12. 6 buahbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan.

  2. 2

    Campur ayam dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata, dan biarkan kurang lebih 15 menit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cengkeh dan kayu manis, tumis sampai tanak dan tidak langgu.

  4. 4

    Tambahkan ayam beserta bumbu rendamannya. Aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.

  5. 5

    Tambahkan air masak sampai ayam empuk dan matang koreksi rasa, bila dirasa kurang asin boleh ditambahkan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Matikan api kompor.

  6. 6

    Sajikan bistik ayam dengan ditaburi bawang goreng 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
pada
Pasuruan, Jawa Timur
Saya ibu dua orang putri, tinggal didesa, kalau masak dan bikin kue suka yang simple dan sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa