385. Kue Pukis Banyumas Lembut😋

Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... Bangun tidur tiba-tiba pingin bikin kue pukis karena memang sudah lama gak bikin kudapan ini. Kebetulan juga gak ada stok kue untuk bekal sekolah anak-anak. Bikin sedikit aja sekedar untuk memenuhi keinginan makan kue pukis dan bekal sekolah anak-anak. Alhamdulillah, kesampaian deh bisa makan kue pukis anget-anget pengganti sarapan, dicoba yuukk👍😋😊
385. Kue Pukis Banyumas Lembut😋
Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... Bangun tidur tiba-tiba pingin bikin kue pukis karena memang sudah lama gak bikin kudapan ini. Kebetulan juga gak ada stok kue untuk bekal sekolah anak-anak. Bikin sedikit aja sekedar untuk memenuhi keinginan makan kue pukis dan bekal sekolah anak-anak. Alhamdulillah, kesampaian deh bisa makan kue pukis anget-anget pengganti sarapan, dicoba yuukk👍😋😊
Cara Membuat
- 1
Buat biang: campur semua bahan hingga rata. Diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang.
- 2
Kocok telur + gula hingga mengembang dan kental. Turunkan speednya hingga yang terendah.
- 3
Masukkan tepung, garam, dan vanili, bergantian dengan bahan biang, kocok asal rata.
- 4
Masukkan susu kental manis dan margarin, aduk menggunakan spatula hingga rata.
- 5
Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang.
- 6
Panaskan cetakan kue pukis dengan api kecil (saya menggunakan cetakan kue lumpur, bentuknya bulat😊). Olesi dengan sedikit margarin/minyak sayur. Tunggu hingga panas merata ke seluruh permukaan cetakan.
- 7
Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 penuh, tutup cetakan, tunggu hingga kue setengah matang baru beri coklat messes (opsional). Masak hingga kue matang, angkat.
- 8
Ini hasilnya, Kue Pukis Banyumas siap disajikan...😋😊
- 9
Selamat mencoba!
- 10
Happy baking😊
- 11
Teksturnya lembuutt ya moomm...😋
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
Resep Serupa
-
64. Kue Pukis Banyumas 64. Kue Pukis Banyumas
Sebelum tidur si adik bisiki telinga saya, "Bunda, besok buatkan Kue Pukis yang enak ya, Adik mau kasih ke bu guru". Putar otak juga mau pake resep yang mana, simpanan kue pukis di cookpad ada dua, semua enak. Masih karena penasaran juga dengan lembutnya Kue Pukis Banyumas yang dijual di mall dekat rumah . . .😄😄 Tarraaa . . . . jadi juga si legit Kue Pukis Banyumas hasil modifikasi. Saya tambahkan susu segar dalam adonan, tapi bisa diganti santan aja kalau gak ada stok susu atau gak suka susu, hasilnya, hhmm . . . gak usah diragukan deh, pasti ketagihan ...😋😋 "Semoga Bu Guru suka ya Dik" 🙏😍 JE deBloom -
Kue Pukis Lembut, Jajanan dari Banyumas Kue Pukis Lembut, Jajanan dari Banyumas
Bismillah,Kue Pukis adalah salah satu kue kesukaan saya. Saya selalu penasaran bagaimana bikin kue pukis yang enak. Rasa manis,gurih dan asinnya pas dengan tekstur yang lembut.Konon, Kue Pukis ini berasal dari China lho. Kemudian menyebar di Nusantara. Di google juga dikatakan bahwa Kue pukis merupakan salah satu jenis kudapan dari Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.Kalau dilihat secara sekilas, kue ini merupakan inovasi dari kue waffle. Ditambah sekarang kue pukis sudah dimodifikasi dengan berbagai rasa yang kekinian, seperti rasa greentea, red velvet, maupun taburan keju diatasnya.Kue pukis bisa ditemukan di berbagai pasar tradisional. Jajanan ini bisa ditemukan dari pagi hingga malam hari. Kue pukis terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur, santan, dan ragi. Biasanya kue pukis ini diberi beberapa toping seperti keju, meses,coklat, kacang, atau irisan daging buah. Visda Ummu2H -
20. Kue Pukis Banyumas 20. Kue Pukis Banyumas
Beberapa hari lalu saya bikin kue pukis dgn resep yg ada dibawah ini,buat buka puasa. Alhamdulillah seisi rumah pada suka yuk dicoba moms resepnya😊😄#BikinRamadanBerkesanSource JE debloom 🍒Astri Anjar🍍 -
-
Kue Pukis Banyumas Kue Pukis Banyumas
Ini salah satu menu untuk bekal sekolah anak2 dan juga bekal cemilan suami di kantor. Cepet bikinnya....Sumber : Rina Rinso Tiara Kusumawardhani -
Kue Pukis Lembut Kue Pukis Lembut
Hayooo siapa yang tidak tahu kue Pukis?Pastilah semua tau yaa jajanan pasar 1 ini, kalau lewat diabang2 yang jualan kurang dari jarak 5 meter aja udah semerbak aromanya.Pukis juga salah 1 jajan pasar kesukaan saya sii..apalagi masih hangat ya Empuk menul2 dan harum serta gurih margarinnya wuih makin nikmat makannya.Beberapa tahun lalu disalah 1 gerai ayam goreng cepat saji membuat gebrakan dengan menjual makanan pendampingnya berupa kue Pukis dan sebagai penggemar kue Pukis tentu saja saya ikutan 'WAR' hahaha namun sayangnya tidak semua gerai menyediakan menu ini, jadi kadang harus rela bayar ongkir yang cukup lumayan untuk dapat menikmati kelembutan dan keharuman Pukis tersebut.Hari ini saya membuat sendiri untuk mengobati kerinduan pada masa itu sekaligus untuk buah tangan arisan TK.Terima Kasih mba @siti_nur_rohmah Pukisnya enak tidak kalah sama yang dulu saya suka beli, semoga berkenan ya recooknya....#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta asih wijayanti -
Kue Pukis Lembut Kue Pukis Lembut
Alhamdulillah kesampean bikin kue pukis sendiri☺Nostalgia wkt masih tinggal di Rawasari Jakpus, tiap Ahad nyetok sayur dan lauk pauk ke pasar, pulangnya mampir beli kue pukis buat sarapanNah, pukis versi resep ini lembuut dan alhamdulillah gak bikin seret 😋Recommended buat yang mau nyoba bikin.Source : Lolita Anastasia Vega#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Maylia Putri -
Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut
Sudah mencoba beberapa kali resep dari blog bu Rina Rinso.. enaak dan lembut serta kaya rasa. Harti Kurniawan -
254. Kue Pukis Ketan 254. Kue Pukis Ketan
Kue pukis dari tepung ketan??? Dijamin pasti enak 👍 Teksturnya lembut menul-menul, sehingga tetap moist untuk waktu lebih lama. Almarhum ibu saya dulu suka bikin kudapan ini, tapi resep ini sudah ada beberapa modifikasi ya😊Ok deh, mending dicoba dulu dan jangan lupa beri testimoninya ya, biar lebih bermanfaat dan berkah untuk banyak orang😊 Go baking . . . 😋😋😋 JE deBloom -
Kue Pukis Lembut Kue Pukis Lembut
Resep rahasia turun temurun. Gak pernah gagal kalo buat ini mah, asal ragi instannya bisa ngembang, kue pukis juga akan mengembang sempurna saat dipanggang 👌👌 Ida Ali Toha -
-
329. Kue Bapel-Pukis 329. Kue Bapel-Pukis
Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... Hari ini tadi saya dan keluarga lagi mudik, silaturahmi saudara di kampung. Di kulkas rumah adik ada semangkuk tape singkong, para ponakan minta dibuatkan kue bapel. Tak pikir komposisi bahan di resep bapel gak beda jauh dengan resep pukis, ya wes lah ... ublek-ublek bikin adonan pukis tapi dicetak pakai cetakan bapel. Dan ... Ternyata semua suka, alhamdulillah😊 Dicoba yuukk 😋 JE deBloom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar