Rollitos rellenos Málaga
José Ramos Pérez @cook_12030795
Paso a paso
- 1
Se pica una cebolla y la pochamos, sacamos y reservamos.
- 2
En la misma sartén saltamos los champiñones laminados, añadimos sal. Y retiramos.
- 3
Salteamos el pollo y añadiremos la cebolla, los champiñones laminados y las pasas.
- 4
Cogemos un rollo de masa de hojaldre, enharinamos la tabla y la extendemos, echamos todo al centro y repartimos, sin llegar al borde, empezamos a enrollar como un brazo de gitano, lo sacudimos suavemente para que no se rompa, y cortamos con cuchillo las puntas, ahora hacemos cortes de uno dos dedos de grosor.
- 5
Cogemos la bandeja de horno y ponemos papel de horno, que está precalentado a 180, y los colocamos los rollitos hacia arriba como en la foto, untamos con un huevo batido la parte de arriba y vigilar hasta que estén dorados, esperar a que enfríen y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Ramos Pérez le encantará ver cómo quedó.
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