Paso a paso
- 1
Comenzamos picando la cebolla y el ajo en trozos medianos y la ponemos a sofreír con un poco de aceite de oliva.
- 2
Cuando la cebolla y el ajo de vean dorados agregamos el pimentón previamente picado en trozos medianos.
- 3
Cuando el pimentón se vea un poco blanco, retiramos todo y ahí mismo ponemos a sofreír el pollo.
- 4
Mientras tanto ponemos las verduras en una procesadora y con lo restante del aceite de oliva hacemos una salsa y la agregamos al pollo ya doradito
- 5
Dejamos que la salsa se reduzca un poco y sazonamos con la sal, la pimienta, el orégano, la albahaca y la paprika. Cuando esté un poco seco ponemos la crema de leche y el queso parmesano rallado. Servir y disfrutar con arroz blanco o pan tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana Hernández le encantará ver cómo quedó.
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