Soufflé Dietetico
Giuliana baez @cook_9403383
Hola amigos, les dejo esta receta que me dio mi nutricionista, y puede ayudar a quien quiera empezar una dieta o simplemente comer algo liviano y súper Rico!!!
Soufflé Dietetico
Hola amigos, les dejo esta receta que me dio mi nutricionista, y puede ayudar a quien quiera empezar una dieta o simplemente comer algo liviano y súper Rico!!!
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar en trozos pequeños los vegetales, poner a hervir durante aproximadamente 10 a 15 minutos
- 2
Mientras se cocinan las verduras, separar las yema de la claras, y batir solo las claras a punto nieve, una vez que estén blandas las verduras, colar y verterlas en las claras batidas
- 3
Una vez mezcladas agregarle a la preparación una cucharada de queso untable y mezclar
- 4
Por último ponemos la preparación en un molde o fuentecita al horno, fuego mínimo a medio, cocinarla y luego poner trocitos de queso por Salut encima del soufflé y gratinar... la cocción es de aprox 10 a 15 minutos en el horno, y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giuliana baez le encantará ver cómo quedó.
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