Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang; 3 siung bawang putih geprek kemudian dicincang; 1 butir bawang bombay; 2 Batang daun bawang; 2 ruas jahe; 1 butir tomat; 2 buah cabai keriting; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Kaldu bubuk; 1 sdm saos tiram; 4 sdm saos tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 butir perasan lemon utk dicampur dg udang mentah; 1 butir utk bumbu tumisan; secukupnya Air

Dapoer Novi @cook_8219616

Manado/bandung

Udang asam manis

Dapoer Novi @cook_8219616

Manado/bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramUdang
3 siungbawang putih geprek kemudian dicincang
1 butirbawang bombay
2 Batangdaun bawang
2 ruasjahe
1 butirtomat
2 buahcabai keriting
1 sdtlada bubuk
secukupnyaKaldu bubuk
1 sdmsaos tiram
4 sdmsaos tomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 butirperasan lemon utk dicampur dg udang mentah
1 butirutk bumbu tumisan
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan kupas kulit udang serta bersihkan kotoran di punggungnya dengan cara dibelah
2

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe keriting merah sampai harum
3

Masukkan udang ke dalam tumisan sampai udang berubah warna. (Jangan terlalu matang supaya teksturnya tetap fresh)
4

Tambahkan saos tiram, saos tomat, kaldu bubuk, lada bubuk, jahe, garam dan gula secukupnya. Tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan. Koreksi rasa sampai pas.
5

Jika dirasa sudah matang, tambahkan daun bawang dan aduk rata. Ini supaya warna daun bawangnya tetap cantik dan beraroma ya sis. Sajian siap dihidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (9)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapoer Novi @cook_8219616

pada 18 Maret 2018 23.31

Manado/bandung

Komentar

Resep Serupa

Udang asam manis Udang asam manis

ria dewi siska
Udang asam manis Udang asam manis

Resepnya kombinasi nih, liat beberapa resep trus kreasiin sendiri. Selamat mencoba 🙂

mustika devi agustina
Udang asam manis Udang asam manis

Resep ini modifikasi dr resep bunda Dapoer_ummu4(liyanify), tentu bahan yg dgunakan selain udang dsesuaikan dg yang ada drmh. Resep asli menggunakan 3 sdm saos tomat saya ganti dg 2 buah tomat yg saya bland kemudian saya ambil sari nya...krn saos tomatnya keabisaaannnnTp tetap enak kok cekidot yaaaa#pejuanggoldenapron2

nurul hayya hafizhiah
Udang asam manis Udang asam manis

Kemarin kebetulan sekali ada kerabat yang memberikan oleh2 udang 1 box.Sangat sesuai dengan tema challenge.Sebenarnya saya sebelumnya tidak pernah masak udang , oleh karena itu saya masak resep yang kemungkinan pasti berhasilnya.Ketemulah resep dari chef Luvita Ho di akun yt nya.#SeafoodLezat#GAS2025Resep asli : https://youtu.be/FAkVWlRXCAM?si=gKdNoGyRVTpN9Trj

Lache
Udang asam manis Udang asam manis

Ngabisin stok sayur di kulkas kebetulan ada udang. Cuslah

Magisa
Udang asam manis Udang asam manis

Umi wafia
Udang asam manis Udang asam manis

Udang segar dari nelayan pantai Carita 🌴

Tifani Wibowo
Udang asam manis Udang asam manis

Rama Pardede
Udang asam manis Udang asam manis

Nida
Udang asam manis Udang asam manis

Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimMinggu ini buat masakan yg simple aja. Pas di rumah ada buah nanas. Koq kepikiran buat udang asam manis aja. Yuk moms...ini resepnya ya.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

Roro Yulia
Udang asam manis Udang asam manis

#5resepterbaruku 💕

khadijah
Udang asam manis Udang asam manis

Cobain resep yang bersliweran di beranda medsos.

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE

Rekomendasi Resep Lainnya