Special Marble Cake (No Emulsifier dan No BP)
Sebelumnya saya sudah bikin 5 variasi resep marble/marmer alias si bolu macan ini( yg ke posting di CP baru 2 macam 😁)..tapi menurut lidah saya..resep ini yg paling oke...resep saya dapat dari Temen saya...mbak Fitri Agustina, resep jadul dengan sistem Butter kocok
Rasanya tidak begitu manis..ada asin2 gurih khas bolu jaman dulu yg klop bgt kalo disandingkan dengan secangkir teh
Boleh dicoba dan buktikan rasanya ya moms...resep sedikit saya modif sesuai selera saya yukkk cekidot resepnyaa 👇
Special Marble Cake (No Emulsifier dan No BP)
-
Santi Djap“Terimakasih resepnya kakEnak banget no seretAnak sya sampai bolak balik nyomot kue nyaFirst trial, masih kurang cantik motif nya 🤭Sya pake 2 loyang ukuran 10×20×7cm” -
Dhesty Sagita“Akhirnya bikin full satu resep. Manteppp ini mbak.. makasih udh share resepnya..” -
asih wijayanti“Setor recook yg kesekian mb Vira.. ini sy bikin 1/2 resep krn kehabisan stok telor.. tetap ini yg terdebesstt makin besok makin enak tp ga sampe 2 hari udh habis hehe” -
fanny irawan“Cakep sis. Cm uwer² an coklatnny sy kurang cakep” -
Lala“Terima kasih ya resepnya” -
Suroiya Setefani“Setor hasil recook, enaaakkk”
Sebelumnya saya sudah bikin 5 variasi resep marble/marmer alias si bolu macan ini( yg ke posting di CP baru 2 macam 😁)..tapi menurut lidah saya..resep ini yg paling oke...resep saya dapat dari Temen saya...mbak Fitri Agustina, resep jadul dengan sistem Butter kocok
Rasanya tidak begitu manis..ada asin2 gurih khas bolu jaman dulu yg klop bgt kalo disandingkan dengan secangkir teh
Boleh dicoba dan buktikan rasanya ya moms...resep sedikit saya modif sesuai selera saya yukkk cekidot resepnyaa 👇
Cara Membuat
- 1
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya mom...panaskan oven dalam suhu 160 derajat Celcius (sesuaikan dengan oven masing-masing ya)
- 2
Kocok butter, Margarin, vanili dan masukkan gula bertahap kocok sampai mengembang putih dan tekstur sangat lembut
- 3
Masukkan kuning telur satu persatu, pastikan kuning telur tercampur rata baru masukkan kuning telur selanjutnya sampai habis lalu masukkan SKM
- 4
Ayak terigu, meizena dan susu bubuk..masukkan secara bertahap ke adonan dengan speed 1 /spatula cukup sampai tercampur rata saja, sisihkan
- 5
Kocok putih telur sampai softpeak..jangan terlalu kaku nanti susah mau mencampur dengan adonan kuning telur
- 6
Masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur dalam 3 tahap, aduk balik sampai tercampur rata
- 7
Ambil 1/3 adonan (kurang lebih 300 gr) beri coklat bubuk aduk balik sampai rata
- 8
Tuang dalam loyang selang seling (antara adonan kuning dan adonan coklat) sampai habis..panggang dalam oven selama 45-50 menit atau sampai matang
- 9
Tunggu sampai dingin, potong dan sajikan. Dengan secangkir teh atau kopi😋😘...ini marble alias si bolu macan yg saya cari selama ini..enakk poll🙌
Resep Serupa
-
Marble Cake Tanpa Emulsifier Marble Cake Tanpa Emulsifier
Pertamanya bikin marble cake tanpa emulsifier. Alhamdulillah rasanya enak dan moist banget...Resep ini diposting oleh Mbak Vera Siregar yang saya reshare. Makasih Mbak Vera... 🥰
-
Marble Cake, no emulsifier Marble Cake, no emulsifier
Saya jarang bikin marmer cake. Tapi Melihat marmer cake mb vira yang cakep dan tanpa emulsifier, saya tertarik untuk membuatnya. enak, lembut, Suka 😍 👍🏻.Motif marmer saya belum cantik seperti punya mb vira. Harus sering latihan lagi. Terimakasih resepnya mb. Izin shareSource : mb virazsiregarNote: maaf langkah2nya kurang lengkap karena ada beberapa tanpa foto, jika mau langkah yang lengkap silakan klik link resep mb vira di bawah ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4615265-special-marble-cake-no-emulsifier-dan-no-bp?via=sidebar-bookmarks#resepfitsas #resepfitsas_cake
-
Marble Cake no Emulsifier Marble Cake no Emulsifier
Liat resep ini di akun nya mb Fitri Sasmaya, kayaknya enak, penasaran akhir dieksekusi, ternyata beneran enak,lembut bgt.thanks ya mbaaa🙏😘❤️ source :@Fitrisasmaya
-
Marmer Cake / marble cake tanpa emulsifer Marmer Cake / marble cake tanpa emulsifer
AssalamualaikumSalah satu Cake jadul/legend ini memang ga pernah abis hits-nya..cake sepanjang masa yg rasanya ga diragukan lagi..Kalo Uda buat cake ini smua org dirumah ga da yg berhenti ngunyah..seenak itu pulaknya . ..Oke cuss yook cekidot..kl mau tutorial..saya ada YouTube nya jga loo..mampir yaa ke Devi SyafitraMakasi
-
Special Marble Cake Special Marble Cake
Baru kali ini bikin marble cake dan alhamdulillah berhasil, rasanya enak dan bentuknya jg bagus..🥰Trimakasih mb @virazsiregar utk resepnya..❤️
-
Marble Cake Lembut Marble Cake Lembut
Karena ngeliat display marble cake di mall, pulang2 ibu saya pengen dibuatin marble cake juga. Akhirnya cari2 resep di cookpad, n recook dari resep mbak Widya Lim dgn sedikit modifikasi bahan2 yg ada 😁. Asli lembut banget jadinya. So, lets cook!!
-
Marmer Cake 🥰 (no emulsifier... no pengembang) Marmer Cake 🥰 (no emulsifier... no pengembang)
#PilkadaCookpad_LinaSaya terbiasa membuat adonan cake/ marmer cake dgn teknik aduk sekaligus ...tapi kali ini sy menguatkan nyali untuk melakukan yg BERBEDA dari biasanya dgn tentunya level tantangan yg berbeda alias lebih, krn sy hrs lakukan teknik aduk terpisah..dimana putih telur dikocok dgn terpisah dgn kuning telur dan bahan kering lainnya baru disatukan, hasil kocokan tentunya harus pas utk msg2 ...dan juga bgmn menggabung keduanya...sementara saya jg beranikan diri untuk tidak menggunakan ^^emulsifier/pengembang^^...sbg momen uji coba dan taruhan dlm membuat adonan cake kali ini .Karya ini khusus sy dedikasikan utk mendukung mba @ Lina Bachry sbg Kandidat Regional Leader kami dlm Pilkada kali ini.Dan untuk resep ini sy peroleh dari sahabat kecil saya @Jenny Gunawan yg baru BERSUA kembali stlh berpuluh puluh tahun lamanya. DAAANNNN...hasilnya... marmer cakenya tetap cantik...ueenak...harum ...dan mengembang...alias tidak BANTAT... rasanya puas dan bahagia...😍😊😊..siap disantap saat minum teh bersama keluarga
-
Marble Cake (tanpa pengembang) Marble Cake (tanpa pengembang)
Resep ini di adopsi dari resep Dapur Yuli di youtube, dengan sedikit modifikasi.Ini adalah bolu jadul kesukaan keluarga, yang wangi dan moist banget, ditambah tidak menggunakan bahan pengembang, jadi aman untuk anak2.Resep ini menggunakan loyang tulban 24cm.Selamat mencoba!
-
Marble Cake Lembut Marble Cake Lembut
#week10Ceritanya sedang praktek membuat pengoles loyang homemade, sekalian ingin lihat hasil cake yang loyangnya diolesi dengan Pan Grease homemade tersebut.Kebetulan saya mencari resep bolu marmer yang pengocokan kuning telur dan putih telurnya terpisah, gayung bersambut saya menemukan resep dari akun mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR , pas scroll langkahnya lah koq punya loyang yang sama, hahaha... Toss mbak👋, jadi makin semangat bikinnya. Terimakasih mbak Resepnya ❤️#PejuangGoldenBatikApron
-
Special Marble Cake Special Marble Cake
Sumber resep @virazsiregar , cake ini tanpa emulsifer dan BP, jadi aman buat yang alergi
-
Marble Cake Marble Cake
Ceritanya ini first trial bikin marble cake. Hasilnya, cake nya bener2 lembut, tapi ditengah nya agak basah karna disini saya salah pake loyang. Harusnya pake loyang tulban yang bolong ditengah jadi cakenya bisa matang merata. Untuk resepnya ada sedikit modifikasi, saya ganti coklat bubuk dengan dark chocolate yang dilelehkan.Source: virazsiregar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)