Tortelettis vagonetas

Marcelo Andiñach @Maple
Esta es una receta para personas que quieren hacer sus primeras armas con las pastas caseras, pero aún no se animan a amasar.
Tortelettis vagonetas
Esta es una receta para personas que quieren hacer sus primeras armas con las pastas caseras, pero aún no se animan a amasar.
Paso a paso
- 1
Descongelar la espinaca según instrucciones del paquete.
- 2
Picar el jamón y mezclarlo con el queso crema.
- 3
Añadir la espinaca bien escurrida y sazonar. Te queda el relleno cremoso pero consistente.
- 4
Rellenar cada tapa de empanada con un poco del relleno y humedecer los bordes.
- 5
Cerrar las tapas y unir las puntas para formar los tortelettis.
- 6
Cocinar en agua hirviendo con sal.
- 7
Servir con salsa de tomate, manteca o aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Andiñach le encantará ver cómo quedó.
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