Fresco de tamarindo
Keicy Velasquez @cook_6739627
Bebida ideal para el calor!!! Hoy hizo mucho calor por acà!!! Y tenia tamarindo... se me dio la idea de hacer fresco de tamarindo súper refrescante... se las recomiendo ... aquí les dejo esta relajante bebida ....>>>
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Primero temos que lavar muy bien las manos....Necesitaremos un poco de tamarindo lo que agarre el puño de tu mano lavalo... y lo dejas remojar unos 20 min. en un vaso y medio de agua... mejor si lo pones en un recipiente con espacio..
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Luego pasado los 20 min. Con la mano tienes que deshacer el tamarindo que quede solo la pulpa y quitando la semilla...En un pichel, o en donde lo quieras hacer.. agregale 2 litros de agua.. y con ayuda de un colador pudes colar lo mezclado y quedara solo la cáscara y semilla. Termina de oprimir con ayuda de una cuchara o paleta.
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Ya colado... retira lo oprimido... y revuelve añadiendo 2 cucharadas grandes de azúcar...la pizca de sal y añade más agua para completar 3 litros de agua...
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A echo todo prueba el dulce si te gusta como esta déjalo así.. o añade más azúcar al gusto.. agrega unos cubos de hielo y listo para servir y disfrutar con la family!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Keicy Velasquez le encantará ver cómo quedó.
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Soy mami de un bebé precioso,nacida en Guatemala, Jutiapaneca x pasiòn....Me encanta cocinar,y me entusiasma saber mas de cocina de cualquier parte del mundo porque es mi pasion, lo que amo es darles lo mejor de mi a los mios y hacerles comidas distintas paara hacerles feliz ..Soy muy original al cocinar.... y fiel al sazonar. espero sea de su agrado mis comidas .... un abrazzzoooo
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