Polenta con tuco de pollo

Namaste
Namaste @Danguard

En Uruguay se vienen los fríos así que ya es hora de comidas calientes para entrar en calor y como siempre riquísimas

Polenta con tuco de pollo

En Uruguay se vienen los fríos así que ya es hora de comidas calientes para entrar en calor y como siempre riquísimas

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Ingredientes

30 min
2 o 3 🤤
  1. 1 tazapolenta
  2. 3 tazasagua
  3. 1 cdamanteca
  4. 1 puñadoqueso rallado
  5. 1pechuga de pollo
  6. 1 tazasalsa de tomate
  7. 1 tazaleche
  8. 1cebolla
  9. 1morrón
  10. 2 dientesajo
  11. Condimentos a gusto
  12. yo use: sal pimienta condimento verde orégano y pimentón ahumado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos las 3 tazas de agua a fuego fuerte. Cuando hierva echamos la polenta bajamos el fuego y revolvemos

  2. 2

    Una vez que tome consistencia agregamos la manteca y el queso.integramos bien y dejamos reposar

  3. 3

    En una sartén o olla ponemos a sofreír el ajo con aceite de oliva y agregamos el pollo en cuadraditos y las verduras

  4. 4

    Pasados unos minutos que va tomando color agregamos de a poco la salsa de tomate (yo use tomate triturado) y la leche. Condimentamos

  5. 5

    Dejar a fuego bajo hasta que se reduzca hasta la consistencia deseada. A mí me llevo 25 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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