Polenta con tuco de pollo

En Uruguay se vienen los fríos así que ya es hora de comidas calientes para entrar en calor y como siempre riquísimas
Polenta con tuco de pollo
En Uruguay se vienen los fríos así que ya es hora de comidas calientes para entrar en calor y como siempre riquísimas
Paso a paso
- 1
Ponemos las 3 tazas de agua a fuego fuerte. Cuando hierva echamos la polenta bajamos el fuego y revolvemos
- 2
Una vez que tome consistencia agregamos la manteca y el queso.integramos bien y dejamos reposar
- 3
En una sartén o olla ponemos a sofreír el ajo con aceite de oliva y agregamos el pollo en cuadraditos y las verduras
- 4
Pasados unos minutos que va tomando color agregamos de a poco la salsa de tomate (yo use tomate triturado) y la leche. Condimentamos
- 5
Dejar a fuego bajo hasta que se reduzca hasta la consistencia deseada. A mí me llevo 25 min
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