Tarta de puerro y cebolla

Name: Tarta de puerro y cebolla
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 300 g harina 000; 100 g harina leudante; 1 huevo; 1 cucharadita sal; c/n Agua; 2 cucharadas aceite; Relleno; 2 puerros; 1 cebolla grande; 1/2 morrón; c/n Sal; c/n Aceite; 1 pisca Nuez moscada; 4 huevos; c/n Pimienta; 200 g queso fresco

Nidia Nieva @cook_12122137

Tarta de puerro y cebolla

Nidia Nieva @cook_12122137

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Ingredientes

Masa
300 gharina 000
100 gharina leudante
1huevo
1 cucharaditasal
c/nAgua
2 cucharadasaceite
Relleno
2puerros
1cebolla grande
1/2morrón
c/nSal
c/nAceite
1 piscaNuez moscada
4huevos
c/nPimienta
200 gqueso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Unir todos los ingredientes secos armar una corona en el medio poner el huevo, agregar de a poco el agua y amasar hasta que quede lisa
2

Dejar descansar 10 minutos luego forrar la tartera reservar
3

Freír el puerro, la cebolla y el morrón cortado en brunua condimentar a gusto y reservar
4

Batir los huevos con sal, luego agregar la preparación que reservamos mezclar bien poner en el molde que forramos y agregamos el queso fresco en trozos cocinar en el horno fuerte durante 30 minutos luego dejar enfriar desmoldar y a comer!!!⚏